Vendas de carne bovina nos EUA caem 0,3% no verão

As vendas de carne bovina durante a alta temporada de verão nos EUA caíram 0,3% em relação ao ano anterior. Há análises que indicam que os consumidores estão ajustando suas quantidades e itens de compra devido aos altos preços. De acordo com dados da empresa de pesquisa de mercado Circana, as vendas de carne bovina diminuíram ao longo de 13 semanas até meados de julho, um período em que a demanda por churrasco é forte. Segundo o Departamento de Estatísticas do Trabalho dos EUA, os preços da carne bovina e da carne de vitela aumentaram 9,4% em relação aos últimos 12 meses no índice de preços ao consumidor de julho. A desaceleração do consumo não é um fenômeno exclusivo da carne bovina; embora as vendas no varejo de alimentos e bebidas nos EUA tenham aumentado 1,7%, a quantidade vendida caiu 0,8%. O setor de carnes também viu uma diminuição nas vendas, com os consumidores buscando proteínas relativamente mais baratas em vez de carne bovina. O Departamento de Agricultura dos EUA anunciou que, em 1º de julho, havia 94,2 milhões de gado e vitelas em criação. A escassez de oferta está contribuindo para o aumento dos preços, e o Departamento de Agricultura dos EUA anunciou que começará a reabrir gradualmente as importações de gado do México a partir de 24 de agosto. Após essa notícia, as ações da JBS e da Tyson Foods subiram. No entanto, a R-CALF USA alertou sobre o risco de disseminação de doenças devido à reabertura da fronteira.

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