アメリカの夏の牛肉販売量が0.3%減少

アメリカの夏のピークシーズンにおける牛肉の販売量が前年同期比で0.3%減少した。高価格のため、消費者が購入量や品目を調整しているとの分析がある。市場調査会社サーカナの資料によると、7月中旬までの13週間にわたり牛肉の販売量が減少しており、この期間はバーベキュー需要が強い時期である。アメリカ労働統計局によれば、7月の消費者物価指数において牛肉と子牛肉の価格は12ヶ月間で9.4%上昇した。消費の減速は牛肉だけの現象ではなく、アメリカの食品・飲料小売売上高は1.7%増加したが、販売単位は0.8%減少した。肉類部門でも販売量が減少しており、牛肉の代わりに相対的に安価なタンパク質を求める消費の流れが見られる。アメリカ農務省は7月1日現在、牛と子牛の飼育頭数が9420万頭であると発表した。供給不足が価格上昇の背景となっており、アメリカ農務省は8月24日からメキシコ産牛の輸入を段階的に再開すると発表した。このニュースを受けて、JBSとタイソンフーズの株価が上昇した。しかし、R-CALF USAは国境再開による病害の拡散リスクを警告している。

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