烘焙

在Tezos区块链中，烘焙（baking）指的是验证交易并保障网络安全的过程。在工作量证明系统中，烘焙师类似于矿工，但他们不使用计算能力，而是采用权益证明机制。面包师根据其持有的XTZ代币数量及质押量被选中以验证区块。作为回报，他们将获得以XTZ形式发放的奖励。挖矿有助于维护网络的完整性，同时为参与网络安全维护的人员提供激励。

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