Випічка

У контексті блокчейну Tezos «бейкінг» означає процес перевірки транзакцій та забезпечення безпеки мережі. Бейкери схожі на майнерів у системах Proof-of-Work, але замість обчислювальної потужності вони використовують механізм Proof-of-Stake. Бейкери відбираються для валідації блоків на основі кількості токенів XTZ, якими вони володіють і які вони поставили на стейкінг. Натомість вони отримують винагороду в XTZ. Бейкінг допомагає підтримувати цілісність мережі, одночасно пропонуючи стимул тим, хто бере участь у її захисті.