Vendas de carne bovina nos EUA caem 0,3% no verão

As vendas de carne bovina durante a alta temporada de verão nos EUA caíram 0,3% em relação ao ano anterior. Há análises que indicam que os consumidores estão ajustando suas quantidades e itens de compra devido aos altos preços. De acordo com dados da empresa de pesquisa de mercado Surkana, as vendas de carne bovina diminuíram ao longo de 13 semanas até meados de julho, período em que a demanda por churrasco é forte. Segundo o Bureau of Labor Statistics dos EUA, o índice de preços ao consumidor de julho mostrou que os preços da carne bovina e da carne de vitela aumentaram 9,4% em relação aos 12 meses anteriores. A desaceleração do consumo não é exclusiva da carne bovina; embora as vendas no varejo de alimentos e bebidas nos EUA tenham aumentado 1,7%, as unidades vendidas caíram 0,8%. O setor de carnes também viu uma diminuição nas vendas, com os consumidores buscando proteínas relativamente mais baratas em vez de carne bovina. O Departamento de Agricultura dos EUA anunciou que, em 1º de julho, o número de gado e vitelos em criação era de 94,2 milhões. A escassez de oferta está contribuindo para o aumento dos preços, e o Departamento de Agricultura dos EUA anunciou que começará a reabrir gradualmente as importações de gado do México a partir de 24 de agosto. Após essa notícia, as ações da JBS e da Tyson Foods subiram. No entanto, a R-CALF USA alertou sobre o risco de disseminação de doenças devido à reabertura da fronteira.

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